容积：

公称容积2925L,有效容积2340L

材质：

内胆采用优质SUS304不锈钢板，厚3mm;外包SUS304不锈钢板；厚度2mm

封头：

蝶形不锈钢封头；厚3mm

抛光精度：

内部抛光0.4um

清洗装置：

配L型洗涤管，不锈钢清洗球，内部全方位清洗

保温：

80㎜聚胺脂保温

人孔：

腰部侧压力人孔

下锥：

60°下锥抗压设计

降温：

不锈钢弥勒版夹套降温

出酒：

发酵罐锥中部配旋转出酒口

测温：

PT100温度测量装置

配套设备：

取样阀、清洗球、清洗阀门、排污阀、机械压力调节阀、安全阀等