山东和晟酿酒的四器四体精酿啤酒设备

中大型精酿啤酒厂的糖化系统设备间组合形式有哪些系统设备构成？中大型精酿啤酒厂设备如何更好的使用？我们一起来通过这篇文章了解一下中大型精酿啤酒厂糖化四器四体设备！

中大型的精酿啤酒厂设备有糖化锅，过滤槽，煮沸锅，旋沉槽等组成，每天啤酒糖化系统设备可以连续糖化4批次，该套啤酒设备的组合特点分工明确，但利用率不是很均衡。

在糖化、过滤内进行糖化和过滤，会明显减少占锅时间，糖化总时间一般会缩短30-60分钟，充分得到利用。

糖化/过滤槽和煮沸/旋沉槽使用新型加热夹套，明显缩短糖化升温时间，煮沸强度可到8-10%，有利于蛋白质变性和凝聚并且可以减少不良呈味物质的含量。

中型啤酒厂设备技术改造中，在四器组合的基础上，增加一只暂贮罐，用于暂贮过滤后的麦汁，可以缩短等待煮沸锅的时间，提高整个系统的生产效率，使每天的糖化能力增加到6批次。

山东和晟酿酒设备有限公司的主导精酿啤酒设备产品有：餐饮店小型精酿啤酒设备、精酿啤酒屋啤酒设备、高校啤酒发酵试验设备、大中型啤酒厂单机系统、果酒葡萄酒设备、食品饮料设备等不锈钢加工等，广泛应用于各相关行业。