酿造啤酒浑浊的原因?

在了解过程中很多没有做过精酿啤酒的客户会有一个疑虑，酿造的精酿啤酒出来怎么是浑浊的，而工业啤酒就没有浑浊，很清亮。是什么原因造成的精酿啤酒设备做出来的精酿啤酒是浑浊的呢？下面就让啤酒设备厂家和晟啤酒设备带大家一起了解一下精酿啤酒设备制作出来的精酿啤酒为什么是浑浊的！

啤酒酿造出来的啤酒出现浑浊的主要因素有啤酒在制作过程中，蛋白质在麦芽中的分解，使用过酿造过精酿啤酒设备的酿酒工程师都明白这个道理，在糖化的过程中有蛋白质的分解，糖的分解跟淀粉的分解，这些物质的酿造啤酒的主要构成部分。

淀粉的分解多少是能影响酿造啤酒的效率和酿造啤酒质量的重点原因，如果分解不彻底，那么残留的淀粉会就会让啤酒产生浑浊的现象。为了避免啤酒出现浑浊的现象，酿造啤酒过程中就一个严格把控啤酒的整个酿造过程的细节部分。

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