精酿啤酒设备糖化系统能力（糖化锅）

糖化系统：

糖化系统直接决定生产力。也算是整套系统的发动机。合理选择糖化系统的组合形式关系到未来的产能。

小型啤酒糖化系统：

主要有单体式糖化设备和组合式糖化设备量大类型。

单体式糖化设备：

主要包含糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、旋沉沉淀槽各一个，也就是所谓的三锅两槽，这种专用设备一般用在各大高校、啤酒厂及各大科研单位。

组合式糖化设备：

利用糖化工艺的时间差，将糖化锅和煮沸锅组合与一体，过滤槽和旋涡沉淀槽叠加在一块。自酿、精酿啤酒一般采用全麦芽，不添加辅料，（糊化锅用于辅料添加），故而从节约酒店面积和投资资金等方面角度考虑。（市面上常见一器、二器、三器等形式设计组装。

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